四川网红吃面条的地方
四川网红吃面条的地方有以下几个推荐:
宜宾燃面
宜宾燃面是四川最火的出圈面之一,以油重闻名,讲究“三油四料”。三油包括秘制香油、辣椒红油和复制酱油,四料则是芽菜、花生碎、芝麻和葱花。成都的中渡口面王是宜宾开来的,被认为是成都难得地道的宜宾燃面店。
邛崃奶汤面
邛崃奶汤面是邛崃的特色美食,以猪骨、猪蹄、香肘和老母鸡炖煮成的奶汤为底料,搭配煮熟的水叶面,味道醇厚鲜美。成都没有好吃的邛崃奶汤面,但邛崃代氏清汤面被认为是0.85比1还原家乡味道。
成都担担面
成都担担面是成都小吃界的大明星,以“扁担”冠名,面条细细的,卤汁肉末香得遭不住,再撒上花生碎和葱花,一口下去,麻麻辣辣,成都味儿一下就出来咯。
德阳广汉金丝面
德阳广汉金丝面,面条细得跟金丝似的,黄澄澄亮闪闪。面条不属于劲道Q弹,更多的是顺滑,源起广汉,烫头特别鲜美,拿鸡汤或者猪骨汤打底,再加上鸡肉丝、火腿丝,吃在嘴里,那叫一个细腻爽滑。
泸州叙永豆汤面
泸州叙永豆汤面用豌豆熬的汤当底料,豌豆必须完整却又一抿就化;面条洁白,软硬适中,哨子肥瘦相间,有盐有味,葱花碧绿,胡椒微辣,汤色清亮不浑浊。早上可以一碗豆汤面开启补充能量,夜晚可以一碗豆汤面结束疲劳的一天,酒后更是可以用一碗散着氤氲热气的豆汤面抚慰酒精狂欢后的胃。
邛崃代氏清汤面
这家面馆是经过邛崃朋友们的严格认证,0.85比1还原家乡味道的邛崃奶汤面店。