腊肉炒鸡脯肉的做法窍门

腊肉炒鸡脯肉的做法如下：

食材准备

腊肉和腊鸡切丁

尖椒切丝

盐适量

油适量

味精适量

炒制过程

先炒腊肉，翻炒片刻后放进腊鸡炒匀

淋上生抽翻炒匀

再放进尖椒丝，放点盐让辣椒入味

放点鸡精

再放一点点清水烧开出锅

装盘上桌

小窍门：

腊肉选择：选择颜色鲜艳、肉质紧实的腊肉，这样炒出来的菜肴更加美味。

火候控制：炒腊肉和鸡脯肉时，火候要适中，避免炒焦。

调味：可以根据个人口味适当调整盐、酱油和鸡精的用量，使菜肴更符合自己的口味。

希望这些步骤和小窍门能帮助你做出美味的腊肉炒鸡脯肉!