鸡蛋萝卜粉条豆腐包子
鸡蛋萝卜粉条豆腐包子是一道融合了多种食材风味的传统中式包子。以下是一种常见的做法：
食材准备：
萝卜：1个
粉条：适量
鸡蛋：2个
豆腐：1块
香葱：1根
生姜：一小块
花椒：少许
十三香：适量
鸡精、味精：各适量
蚝油：适量
小磨香油：适量
面粉：500克
酵母粉：5克
白糖：10克
温水：适量
制作步骤：
萝卜处理
萝卜洗净，切去头和尾，不去皮，切成薄片后改刀成条，最后切成小丁备用。
粉条处理
粉条提前用温水泡软，然后剪成小段，用油炸至金黄后捞出控油，捣碎备用。
豆腐处理
豆腐切成小丁，用油煎至两面金黄，捞出备用。