猪肉白菜四季豆炖粉条
猪肉白菜四季豆炖粉条是一道经典的东北家常菜，以其独特的口感和丰富的营养受到许多人的喜爱。以下是这道菜的详细做法：
食材准备
五花肉 300克
白菜 适量
粉条 适量
大蒜 适量
干辣椒 若干
生抽 2勺
老抽 1勺
陈醋 1勺
白糖 1/2勺
食盐 少许
鸡精 少许
做法步骤
准备食材
白菜切成段，方便入锅炖煮。
粉条提前用热水泡软，确保煮出来口感滑嫩。
五花肉切片，用来搭配白菜和粉条一起炖煮。
大蒜和干辣椒切好备用，辣椒的量可以根据自己口味调整。
调味汁的准备
准备一个小碗，加入生抽、老抽、陈醋和白糖，搅拌均匀。这个调味汁是这道菜的灵魂，它能将菜品的味道升华，给整个炖菜增添浓郁的酱香味。