天水啥早餐

天水有许多特色早餐，以下是一些受欢迎的选择：

呱呱：

呱呱是天水早餐的代表，被誉为“秦州第一美食”。它主要由荞麦面制成，搭配特制的辣椒油，口感酸辣爽滑，是天水人早晨的能量来源。

猪油盒：

猪油盒是用猪油和面做的馍馍，外皮酥脆，内里松软嫩滑，香气四溢。刚出炉的猪油盒热乎乎的，咬一口便能感受到那种外脆内软的完美口感。

杏茶：

杏茶是用杏仁制作的饮品，口感类似咸味的杏仁露，乳白色，搭配黄馍一起吃，简直是神仙组合。它不仅美味，还有美容养颜的功效。

黄馍：

黄馍是天水人必吃的早餐，金黄柔软，软糯香甜，搭配辣椒油食用，味道香甜可口。

面皮：

天水的面皮与陕西的不同，不是洗出来的，而是蒸好后切成条，加上各种配菜和秘制调料，口感爽滑。

凉粉：

凉粉是用豌豆淀粉做的，清凉爽口，配上蒜泥和醋，味道鲜美。

牛肉面：

牛肉汤鲜肉嫩，面条筋道，再撒上些香菜，是天水人喜爱的早餐之一。

锅盔：

锅盔是用锅烙出来的大饼，外焦里嫩，咬一口香脆。

扁食：

扁食是一种无馅的馄饨，皮薄馅嫩，淋上灵魂辣椒油，香而不辣。

麻腐包子：

麻腐包子内包麻子馅料，口感丰富，带有淡淡的麻香。

这些早餐不仅美味可口，而且具有浓郁的地方特色，是天水人日常生活中不可或缺的一部分。如果你有机会到天水旅游，不妨尝试一下这些地道的早餐，体验一下地道的天水风味。