豆浆茶配方

豆浆茶是一种将豆浆与茶叶结合的健康饮品,有多种不同的配方和制作方法。以下是一些常见的豆浆茶配方:

原味豆浆茶

材料:黄豆、茶叶(如铁观音、茉莉花等)、适量的热水。

制作方法

将黄豆浸泡过夜,捞出后磨成豆浆并煮沸。

选择喜欢的茶叶,用热水浸泡片刻后沥出备用。

将煮沸的豆浆与浸泡好的茶叶混合,搅拌均匀即可饮用。

厦门豆浆茶

材料:豆浆、茶叶(如茉莉花)、白糖、花等。

制作方法

选用优质茶叶与新豆浆。

将茶叶放入碗中,加入适量开水浸泡3-5分钟。

将黄豆浸泡后磨成豆浆,过滤去渣,并煮沸。

加入适量白糖和花等调料,将煮好的豆浆倒入装有茶叶的碗中,搅拌均匀后饮用。

青豆豆浆

材料:青豆100克、白糖适量。

制作方法

将青豆淘洗干净,用清水浸泡10~12小时,捞出洗净。

将青豆放入豆浆机中,加水至上、下水位线之间,启动豆浆机,搅打成豆浆。

将豆浆过滤,加入适量白糖调味即可。

牛奶开心果豆浆

材料:黄豆60克、开心果仁20克、牛奶250毫升、白糖适量。

制作方法

将黄豆洗净,放入清水中浸泡10~12小时,捞出。

把开心果仁和浸泡好的黄豆一同倒入豆浆机中,加水至上、下水位线之间,启动豆浆机,搅打成豆浆。

加入适量白糖调味,待豆浆凉至温热,倒入牛奶搅拌均匀即可。

红茶豆浆

材料:黄豆、红茶包、冰糖、清水。

制作方法

将黄豆用清水洗净后浸泡4-6小时。

把泡发黄豆的水倒出,用清水再冲洗一遍。

将红茶包撕开口,将泡发的黄豆和红茶末倒入豆浆机桶。

倒入1100毫升的清水,选择五谷豆浆键。

打好的豆浆滤出,放入适量的冰糖即可。

豆浆杏仁茶

材料:浓豆浆、甜杏仁粉、冰糖。

制作方法

选取清美的原味浓豆浆,煮豆浆时加一勺杏仁粉。

豆浆煮开后,再加一把冰糖碎,搅拌均匀。

搅拌后温热饮用,杏仁中含有大量杏仁油,煮开冷却后会结一层油皮。

三豆饮

材料:黑豆、绿豆、赤小豆各1/3杯、白糖少许。

制作方法

将黑豆、绿豆、赤小豆浸泡2小时以上,换水清洗,放入豆浆机或破壁机中,加水,选择“豆浆”键。

打好后加少许白糖调味。

枸杞核桃双豆浆

材料:黄豆、枸杞、核桃、清水、白糖。

制作方法

将黄豆浸泡过夜,捞出后磨成豆浆并煮沸。

将枸杞和核桃仁加入豆浆中,搅拌均匀。

加入适量白糖调味,待豆浆稍微冷却后即可饮用。

这些配方可以根据个人口味和需求进行调整,添加不同的配料如红枣、花、核桃等,使豆浆茶更加丰富多样。