胡萝卜牛肉裙带汤
胡萝卜牛肉裙带汤是一道营养丰富、鲜美的汤品，适合各个年龄段的人食用，尤其是孩子。以下是制作这道汤的详细步骤：
食材准备
牛肉：适量，切成薄片
裙带菜：适量，干裙带菜需提前浸泡泡发
胡萝卜：1根，切成小碎丁
姜片：适量
食盐：适量
食用油：适量
淀粉：适量
酱油：适量
制作步骤
腌制牛肉
牛肉清洗干净，逆着纹路切成薄片。
放入碗中，加入姜片、淀粉、酱油、食用油，顺时针搅拌均匀，腌制二十分钟。
准备裙带菜
干裙带菜放入清水中浸泡半个小时，泡发后，放入一勺淀粉抓洗，去除脏东西，再清洗两遍，然后切成小块备用。