水晶白萝卜虾仁饺子
水晶白萝卜虾仁饺子的制作步骤如下:
准备食材
白萝卜 300克
虾仁 100克
鸡蛋 1个
猪肉 适量(可选,用于增加口感)
葱、姜、大蒜 适量
油、蚝油、鸡精、盐、白胡椒粉、酱油、芝麻油 适量
处理食材
白萝卜擦丝后加入适量盐,攥掉水分。
虾仁处理干净切小粒。
猪肉剁碎或打成肉泥(如果使用)。
葱、姜、大蒜切末。
调制饺子馅
将处理好的白萝卜丝、虾仁、猪肉(或肉泥)放入大碗中。
加入适量的葱末、姜末、大蒜末。
打入一个鸡蛋。
加入油、蚝油、鸡精、盐、白胡椒粉、酱油和芝麻油,搅拌均匀。