用青菜打成水和面行吗

用青菜打成水和面是可以的。以下是一些相关的信息：

用青菜汁代替水来做面包或面条，不仅有营养，而且外观色泽也非常好看，能够刺激食欲。

可以将青菜洗净后放入料理机中，加适量水打成汁，然后将该汁倒入面包桶内，开启和面程序和成青菜面团。

榨成汁后也可以直接给孩子下面条，但可能需要再加一些水以调整浓度。

耿秀霞医生建议，打成菜泥比只取汁更好，因为菜泥营养不流失，吸收率更高。

加入蔬菜汁后，制作的面条、馒头等食品会呈现出五彩的颜色，具有很好的视觉效果，能够增加食欲。

综上所述，用青菜打成水和面是可行的，并且可以提升食品的营养价值和外观吸引力。你可以根据个人口味和需求选择适合的做法。