打豆浆没有黄豆

如果你没有黄豆，仍然有多种选择可以制作豆浆。以下是一些建议：

使用其他豆类

黑豆：黑豆可以用来制作豆浆，泡发后加入搅拌机，再加水过滤，最后煮沸即可。

红豆：红豆也可以用来制作豆浆，做法与黑豆类似。

鹰嘴豆：鹰嘴豆的营养价值高，蛋白质是黄豆的两倍，可以用来制作香浓粘稠的豆浆。

花生：花生可以用来制作花生奶，将花生煮熟后加入豆浆机中即可。

使用替代食材

红枣莲子红豆浆：使用红小豆（赤小豆）制作，无需黄豆，煮汤煮粥煮饭皆可使用，且口感香浓细腻。

应急方法

加热水泡豆：如果忘记泡黄豆，可以在豆浆机中加入热水，等待加热时帮助浸泡黄豆。

煮黄豆去外皮：即使没有泡黄豆，也可以将黄豆煮熟后去外皮，这样打出来的豆浆更细腻，无残渣。

建议

提前泡豆：为了获得更好的口感和细腻度，建议提前将黄豆泡发，一般需要泡6-8小时。