油炸馍馍怎么

油炸馍馍的做法如下：

准备食材

馒头：2个

油：适量

盐：少许

切馒头片

将馒头切成1厘米厚的薄片。

准备盐水

打2个鸡蛋，搅拌均匀。

取一碗水，加入少许盐，搅拌均匀。

裹鸡蛋液和盐水

将切好的馒头片先沾一下盐水，再裹上鸡蛋液。

炸馒头片

锅中加油，烧至6成热（约150摄氏度）。

下入馒头片，用中小火慢炸，每隔3~5秒翻一次面，炸至两面金黄。

控油

炸好的馒头片捞出，控油备用。

调味