电饭锅红枣炖蛋
电饭锅红枣炖蛋是一道营养丰富、口感细腻的传统甜品。以下是几种不同的做法,您可以根据个人口味选择一种来尝试:
做法一:经典做法
用料:
鸡蛋 2个
红枣 10颗
当归片 5片
红糖 适量
步骤:
1. 白水煮鸡蛋,放电饭锅中隔水煮10分钟,剥壳,备用。
2. 红枣去核,备用;当归片泡水,备用。
3. 将鸡蛋、去核红枣、当归片一同放至锅中,加入2碗水,大火煮沸,转小火,煮至1碗水时关火,装碗。
4. 加入适量红糖,即可食用。
做法二:简化做法
用料:
红枣 10颗
鸡蛋 2个
红糖 适量
步骤:
1. 红枣用清水洗干净,放入锅中,加入纯净水大火煮开转中火十分钟。
2. 鸡蛋清洗干净,放进锅里煮四分钟,捞出来放入凉水中剥皮。