电饭锅红枣炖蛋

电饭锅红枣炖蛋是一道营养丰富、口感细腻的传统甜品。以下是几种不同的做法,您可以根据个人口味选择一种来尝试:

做法一:经典做法

用料

鸡蛋 2个

红枣 10颗

当归片 5片

红糖 适量

步骤

1. 白水煮鸡蛋,放电饭锅中隔水煮10分钟,剥壳,备用。

2. 红枣去核,备用;当归片泡水,备用。

3. 将鸡蛋、去核红枣、当归片一同放至锅中,加入2碗水,大火煮沸,转小火,煮至1碗水时关火,装碗。

4. 加入适量红糖,即可食用。

做法二:简化做法

用料

红枣 10颗

鸡蛋 2个

红糖 适量

步骤

1. 红枣用清水洗干净,放入锅中,加入纯净水大火煮开转中火十分钟。

2. 鸡蛋清洗干净,放进锅里煮四分钟,捞出来放入凉水中剥皮。