鲈鱼炖汤清凉吗

鲈鱼炖汤 不是清凉的，而是温性的。以下是相关信息的总结：

1. 鲈鱼既不是凉性食物，也不是热性食物，而是平性食物。

2. 鲈鱼一般被认为是温性食物，具有补益脾胃、养血生肌的功效。

3. 鲈鱼炖汤可以补气养血、滋润肌肤、促进新陈代谢，适合女性、老人和身体虚弱者食用。

因此，鲈鱼炖汤的性质是温性的，不是清凉的。在烹饪鲈鱼汤时，可以适量加入一些温性食材如生姜、大枣和桂圆等，以增强其温补作用。