铁锅可以煮生猪肝吗吗

铁锅可以用来煮生猪肝。以下是一些相关的信息：

有用户表示他们家用铁锅煮猪肝，并且没有出现问题。

铁锅对熬猪肝汤没有影响。

不锈钢或铁锅不能熬中药，因为中药含有多种生物碱及各类生物化学物质，在加热条件下，会与不锈钢或铁发生多种化学反应，会使药物失效，甚至产生一定毒性。但这并不适用于煮生猪肝。

如果铁锅有细小裂缝，可以使用猪肝片贴在渗漏处，用火烤制片刻，使其紧密贴合，然后可以用来蒸煮饭菜，但不能爆炒或烙饼，因为大火急炒会使猪肝干硬脱落。

综上所述，铁锅是可以用来煮生猪肝的，但在使用时需要注意一些细节，避免使用铁锅熬中药，并在有裂缝时及时修补。