大型菠菜品种
尖叶菠菜
特点：叶片呈针尖型，叶片较薄，肉质肥厚，口感相当不错，抗性强，生长速度快，产量高。
适宜季节：秋季种植，容易丰产。
大叶菠菜
特点：叶片椭圆，成熟叶片浓绿色，叶片肥厚，味道鲜美，有脆嫩的口感，品质上乘，耐寒，容易丰产，夏季和秋季皆可栽培。
圆叶菠菜
特点：叶片肥大光滑，有滑爽的口感，味道比较甜，耐寒、抗病，生产过程中容易丰产，品质非常好，我国南方种植比较多，产量惊人。
适宜季节：春季和夏季。
洪兰菠菜
特点：产自山东青岛，叶大、肉厚、质嫩，味稍甜，风味佳，有着悠久的历史，自古以来有“洪兰菠菜甲天下”之称。
捷胜
特点：中早熟，近圆叶，叶色深绿，肉厚，叶面光滑，纤维少，口感佳，抗霜霉病，耐寒，耐抽薹，产量高，适宜春、秋露地及越冬保护地栽培。