猪肝上有黏

猪肝上有黏糊糊的东西，通常是因为 猪肝已经变质了。变质的猪肝可能含有细菌或微生物，食用后可能导致食物中毒或其他健康问题。以下是一些具体的建议：

不要食用：

如果猪肝表面有黏糊糊的东西，应立即丢弃，不要再食用。食用变质的猪肝可能会导致急性胃肠炎，甚至需要就医治疗。

检查存储方式：

如果猪肝是放在冰箱中冷藏的，且时间较长，出现黏糊糊的情况，说明已经变质。建议将变质的猪肝丢弃，避免食用。

及时烹调：

为了避免猪肝表面出现黏糊糊的东西，建议在烹调前现切猪肝，做到鲜肝鲜切、鲜炒。

观察其他症状：

如果食用猪肝后出现大便带褐色粘液或其他异常症状，可能是消化道出血或其他疾病，建议及时到医院检查并治疗。

综上所述，猪肝上有黏糊糊的东西是变质的迹象，应立即丢弃，避免食用，并注意检查猪肝的存储方式和烹调时间，以确保食品安全。