芹菜饼不加面

不加面粉的芹菜饼可以通过使用其他食材和烹饪方法来实现。以下是一个简单的做法：

鸡蛋

芹菜叶

盐

胡椒粉（可根据个人口味添加）

食用油

将芹菜叶子洗净，切碎，加少许盐稍腌一会。

放入两个鸡蛋，加入适量盐和胡椒粉。

可以选择加入一些低粉或黄豆粉来增加粘稠度，但不必加太多，以免影响口感。

加入适量的水，搅拌成能够流动的面糊。

平底锅烧热后，放入适量油，倒入面糊。

用中小火将面糊摊成薄饼，一面煎熟后翻面，继续煎至另一面金黄。

这样制作出来的芹菜饼既保留了芹菜的清香，又不需要添加面粉，营养且美味。你可以根据个人口味调整调料的用量，创造出属于自己的独特风味。