胡萝卜菜椒手抓饼的做法

胡萝卜菜椒手抓饼的做法如下：

准备食材

手抓饼 1张

胡萝卜 1根

青椒 1个

大蒜 2瓣

小葱 1根

鸡蛋 1个

火腿肠 1根（可选）

生抽 1勺

老干妈或其他辣酱 1勺（可选）

盐 适量

糖 少许

味精 少许

芝士碎或芝士粉 适量

制作步骤

胡萝卜和青椒处理：胡萝卜洗净去皮，切成细丝；青椒洗净去籽，切成小丁。

鸡蛋打散：将鸡蛋打入碗中，加入适量盐、糖和味精，打散备用。

手抓饼准备：将手抓饼从冰箱中取出，室温解冻。

电饼铛预热：电饼铛双面开大火，刷一点油。

煎手抓饼：