剩米饭怎么做米花好吃

剩米饭可以用来制作美味的米花糖，以下是几种不同的方法：

方法一：传统爆米花糖

准备材料

剩米饭 200克

麦芽糖 适量

黄油 10克

色拉油 适量

烹饪步骤

1. 米饭蒸熟后，晾干备用。

2. 油温升至180°C，将晾干的米饭炸成爆米花。

3. 小火加热黄油，加入炸好的米花，再加入适量的麦芽糖，翻炒搅拌均匀。

4. 米花翻炒好后，放在盒子里压紧定型，晾凉后切成小块即可食用。

方法二：简易爆米花糖

准备材料

大米花 50克

白糖 80克

植物油 10克

烹饪步骤

1. 准备好大米花。