天津白菜炒米粉的做法

天津白菜炒米粉的做法如下：

准备食材

白菜 100克

米粉 一把（约150克）

鸡蛋 2个

蒜蓉 适量

小米椒 一个

葱花 适量

生抽、蚝油、老干妈（可选）适量

盐 适量

胡椒粉 1匙

酱油 1勺

料酒 适量

洋葱 半个（可选）

蒜和辣椒 适量（可选）

精盐 适量

食用油 适量

老抽 适量

味精 适量（可选）

调味鲜 适量（可选）

香油 适量（可选）

处理食材

白菜洗净，叶子撕成小块，菜梗切段。

米粉放入水里泡软。