甜点真好吃

葡式蛋挞

材料：60克淡奶油、70克牛奶、1颗蛋黄、1颗鸡蛋、15克白糖、10克炼乳、6-7个蛋挞皮

步骤：

1. 将蛋黄和鸡蛋打入碗中，加入白糖和炼乳，搅拌均匀。

2. 加入淡奶油和牛奶，继续搅拌均匀。

3. 将搅拌好的蛋挞液过筛2-3遍，去除表面的浮沫。

4. 将过筛后的蛋挞液倒入蛋挞皮中，注意不要倒得太满。

5. 将烤箱预热至200度，蛋挞放入预热好的烤箱中，烤25分钟左右，直到蛋挞表面呈现金黄色，蛋挞皮变得酥脆。

草莓便当蛋糕

材料：35克低筋面粉、28克玉米油、两颗鸡蛋、30克细砂糖、30克牛奶、适量草莓、奶油或酸奶

步骤：

1. 将蛋清和蛋黄分离开，分别放入两个无水无油的容器中。