南瓜玉米面红豆面的做法

超级松软的南瓜红豆玉米饼

用料：玉米面150g、白面100g、白糖10g、耐高糖酵母2.5g、鸡蛋1个、牛奶一盒、提前煮好的红豆拌糖适量、蒸一块甜南瓜压泥适量。

做法：除红豆南瓜外，把所有用料放在一起，用牛奶调成浓稠酸奶状，盖保鲜膜，发酵。面糊表面膨胀有蜂窝状即可。加入提前准备好的红豆和南瓜泥搅拌均匀，锅内刷油倒入面糊开烙，一面定型翻至另外一面，如果烙的比较厚，可以喷少许水，盖上锅盖，水汽蒸发掉再烙一会。非常松软甜甜的，简单又很好吃。

南瓜玉米面窝窝头

用料：南瓜60g、玉米面300g、糯米粉50g、面粉50g、奶粉适量、酵母4g、水适量。

做法：南瓜切小片状，蒸熟后牙成蓉，放凉。面粉加糯米粉（合起来100克），玉米面300克，4g酵母粉，所有材料放面包机搅拌，也可以自己用筷子搅拌。加入少量奶粉，搅拌至光滑状态。南瓜蓉含有水分，根据自己的情况调节。揉好的面团分一个个小面团，稍厚一些，压扁，中间空心，可以自己调形状。放盘子上，醒10分钟。上锅蒸十分钟后转中小火慢慢蒸15分钟，出锅，装盘，香喷喷的。

南瓜玉米面饼

用料：白面一碗半、玉米面一碗、蒸熟的南瓜三分之一个、酵母适量。

做法：南瓜洗净去皮蒸熟，白面玉米面南瓜大集合，用酵母发酵一小时待面团发酵好揉匀分做几个面团，可用勺把儿按几道印，顶部放葡萄干装饰。水开后放入蒸屉蒸15到20分钟即可。

南瓜红豆派

用料：鸡蛋、盐、蒸熟的南瓜、糯米粉。

做法：先把南瓜洗干净去皮，蒸熟后放入适量糯米粉，揉成光滑偏软的面团。揪一小块面剂，把它团成团，按压成一个小饼形状，包入红豆馅，封好口，整理好形状。放入笼屉，上气蒸15分钟。

这些做法都结合了南瓜的甜味和玉米面的口感，同时加入了红豆增加风味。你可以根据自己的口味和需求选择合适的做法。