奶油蛋糕底部抹奶油

奶油蛋糕底部抹奶油的步骤如下：

将蛋糕分成三层，将最上面的切片放在最底层。

用刮刀将打好的奶油涂在蛋糕胚上，轻轻抹平。

在蛋糕上放上水果，并用点力气尽量压平，使其与奶油结合。在水果上继续放奶油，用抹刀一边转一边用力下压，使水果和奶油分散结合紧实。

重复上述步骤，直到蛋糕的所有层都被涂抹上奶油并压平。

最后盖上顶层，放上奶油。转动转盘，用刮刀一点一点向下压，力道均匀，直到基本铺满蛋糕表面为止。

将刮刀贴紧侧面，转动裱花台，直至抹平为止。

将顶面多余的奶油用抹刀稍倾斜由外到内收干净。