早餐儿童蔬菜蒸饺做法
食材准备:
面粉:300克
热水:180毫升(70至80度)
小白菜:适量
木耳:适量
鸡蛋:2个
胡萝卜:1根
虾皮:适量
盐:适量
十三香:适量
鸡精:适量
食用油:适量
做法步骤:
准备面团
将300克面粉中加入180毫升70至80度左右的热水,搅到没有干面粉时下手揉成面团,包上保鲜膜密封醒面20分钟。
处理蔬菜
水开后加一勺盐搅拌化开,放入小白菜焯水一分钟后捞出放入凉水中,保持颜色翠绿。
把泡好的木耳放入沸水焯烫一下捞出。
准备两个鸡蛋打散炒成鸡蛋碎,倒入切好的胡萝卜丁炒至变软。