有皮骨羊肉粒怎么做

有皮骨羊肉粒可以通过以下步骤制作：

准备材料

羊腿肉 适量

料酒 适量

洋葱 半个

蚝油 适量

盐 2勺

味极鲜酱油 适量

孜然粉 适量（根据个人口味）

处理羊肉

将羊腿肉切成小块。

半个洋葱切丝。

腌制羊肉

将羊肉、洋葱丝、酱油、蚝油、盐、料酒、油、适量孜然粉放入一个碗中，搅拌均匀。

盖上保鲜膜，放入冰箱隔夜腌制，以便更好地入味。

烤制羊肉

烤箱预热至210度上下火。

将腌制好的羊肉粒放入烤盘，烤9分钟。

取出烤盘，用厨房纸擦干羊肉粒表面的汁水，然后翻面继续烤4分钟，直到羊肉粒表面金黄且熟透。

装盘享用

将烤好的羊肉粒取出，撒上一些孜然粉作为点缀，即可享用美味的皮骨羊肉粒。

小贴士：