金南瓜做甜品

金南瓜是一种非常适合用来制作甜品的食材，其水分含量低，口感绵软香甜。以下是一种简单的金南瓜甜品做法：

冰糖南瓜水

材料：

黄金南瓜半只

红枣适量

冰糖适量

步骤：

1. 黄金南瓜去皮去瓤，切成大小均匀的块。

2. 将南瓜块整齐码入容器中，表面撒适量红枣。

3. 冰糖少许加小半碗清水煮至冰糖融化。

4. 将煮好的冰糖水倒入放南瓜的容器中，八分满即可。

5. 放入蒸锅蒸至南瓜酥软，大约需要10分钟。

南瓜饼

材料：

南瓜200克

面粉100克

白砂糖10克

食用油5毫升

步骤：

1. 南瓜蒸熟后放入破壁机打成泥。

2. 加入面粉、白砂糖和适量南瓜泥，揉成面团。

3. 切成3段，压成饼，刷一层南瓜泥，加入白芝麻。

4. 锅中加油，放入南瓜饼，煎至两面金黄即可。