用电饭锅炖豆角

用电饭锅炖豆角的方法如下：

大米或香米适量

豆角适量

葱适量

肉末或肉丁适量

盐、鸡精、老抽、生抽、植物油适量

大米或香米洗净，根据平时最拿手的方法焖米饭，米量和水量自己控制，但水量宁可少些也不能多了，否则就黏糊了。

豆角洗净，切成小段；葱也切成同豆角的小段，备用。

热锅倒入油（电磁炉温度调低至600度），放入肉末和葱花，炒出香味后，再放入切好的豆角丁，耐心翻炒至豆角变色，然后调入盐、鸡精、老抽1勺、生抽1小勺，翻炒几下盛出备用。

米饭焖好自动跳闸至保温键后，将盖子揭开，先将米饭表面均匀倒薄薄一层植物油，然后再倒入步骤三中炒好的豆角，最后在豆角上加少量的植物油。然后盖上盖子（但是不能盖紧，留点小缝），再调到煮饭键，等跳闸后焖3-5分钟即可。

出锅前，将电源断开，将饭和豆角搅拌均匀。

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