烤蛋糕与温度

烤蛋糕的温度和时间主要取决于蛋糕的种类、大小、厚度以及烤箱的性能。以下是一些常见的烤蛋糕温度和时间建议:

海绵蛋糕

温度:180℃-220℃

时间:20-30分钟

酥类

温度:210℃

时间:20分钟

马卡龙

温度:190℃

时间:16-20分钟

饼干

温度:200℃

时间:15分钟

曲奇

温度:190℃

时间:15-20分钟

芝士蛋糕

温度:190℃