玉米洋葱蒸蛋

玉米洋葱蒸蛋是一道美味的家常菜，以下提供几种不同的做法：

方法一：经典做法

所需食材

鸡蛋：两个

水：适量

肉末：一点

洋葱：一个

盐：适量

胡椒粉：适量

花椒面：适量

葱花：适量

做法步骤

用水把洋葱洗干净待用。

把洋葱用刀切开，摆在盘子里。

把两枚打散的鸡蛋、肉末、黑胡椒粉、花椒面、一点盐和适量的水依次倒入合适的碗里，搅拌均匀。

在切好的洋葱上把调好的蛋液倒上。

放到蒸锅上蒸，蒸锅里的水煮开后，接着蒸大约五分钟。

把一点酱汁淋上，撒上适量的葱花。

做好的成品。

方法二：简单做法

所需食材

洋葱：1个

鸡蛋：4个

食盐：一小勺

葱花：适量

白灼汁：适量

做法步骤

洋葱切丁，鸡蛋打入碗中，加入食盐和白灼汁，搅拌均匀。

锅里添水，放入碗，蒸15分钟，关火焖2-3分钟。

用葱花碎点缀。

方法三：健康做法

所需食材

洋葱：1个

鸡蛋：3个

纯净水：半碗

食盐：适量

生姜粉：适量

白胡椒粉：适量

食用油：适量

做法步骤

洋葱切4块，再切8块，下面放筷子防止切断。

半碗纯净水加食盐、生姜粉和白胡椒粉搅拌均匀待用。

3个鸡蛋搅散，加调好的半碗纯净水，朝一个方向多搅一下。

碗里刷上食用油，放上切好的洋葱，倒入搅好的鸡蛋液。

锅里添水，放入碗，蒸15分钟，关火焖2-3分钟。

用葱花碎和胡萝卜小花点缀。

方法四：食疗做法

所需食材

洋葱：1个

鸡蛋：2个

酱油：少许

醋：少许

香油：少许

做法步骤

洋葱切丁，鸡蛋打入碗中，顺时针或逆时针搅拌至蛋白、蛋黄充分混合。

将洋葱丁和鸡蛋液混合，放入烧开的水中隔水蒸10分钟左右，蒸熟后可以直接食用，也可加少许酱油、醋、香油调味。

这些做法各有特色，可以根据个人口味和需求选择合适的做法尝试。