包子青菜配料

制作青菜包子的配料如下：

主料

中筋面粉 500g（约1斤）

新鲜油菜 300g

香菇 150g

鸡蛋 2个

辅料

猪油 1小勺

香油 5ml

调味料

酵母粉 5g

温水 270ml

白糖 1小勺

食用油 适量

食用盐 适量

胡椒粉 适量

蚝油 10ml

鸡精 适量（可选）

鸡汁（选用）少许

制作步骤：

和面 ：将中筋面粉放入盆中，加入酵母粉和白糖，用温水和面，揉成面团，盖上湿布或保鲜膜，放在温暖处发酵约30分钟，直到面团体积膨胀为原来的两倍。

准备馅料