海带白菜肉丝汤

海带白菜肉丝汤是一道营养丰富、口感清爽的汤品。以下是制作这道汤的详细步骤和所需材料：

材料

白菜：适量

五花肉：适量

海带：适量

葱：适量

姜：适量

酱油：少许

盐：少许

花生油：少许

做法步骤

准备食材

白菜切块。

五花肉切成细丝。

海带浸泡出盐分后切成细丝，或者用新鲜海带丝，也可以用干海带泡发切丝。

葱切成段，姜切成片。

炒制

锅里放入花生油，放入五花肉丝炒出油脂。

加入葱段和姜片炒香。

烹调

烹入适量的酱油，翻炒均匀。

加入少许清水。

炖煮

倒入切好的白菜块，翻炒均匀。

放入海带丝，大火烧开，改成小火慢慢炖煮约15分钟。

调味

最后加入适量的盐调味，关火出锅即可。

小贴士

海带富含碘元素，是补碘的好选择。

白菜滋阴润燥，适合寒冷的冬季食用。

可以根据个人口味加入适量的白胡椒粉和香菜，提升汤品的香味。

这道海带白菜肉丝汤不仅营养丰富，而且制作简单，是一道适合家庭日常食用的健康汤品。