羊肉配白酒

羊肉和白酒 可以搭配食用，但需要注意以下几点：

适量食用：

虽然羊肉和白酒在成分上并不相克，但白酒的酒精度数高，羊肉蛋白质丰富，两者一起吃时，不能吃多，否则可能引发身体各种不适，建议适量同食为宜。

选择低度白酒：

饮用少量低度白酒可以扩张小血管，促进血液循环，延缓胆固醇等脂质在血管壁的沉积，对循环系统及心脑血管有利。

去腥提味：

在炖羊肉汤时，可以放一些白酒或黄酒，以去除羊肉的膻味，使羊肉的口感更好。但要注意放酒量，以免酒精味过重影响口感。

注意个人体质：

虽然适量食用羊肉和白酒对身体有益，但高血压患者、老年人以及孕妇等特殊人群应慎用或避免饮酒，以免对身体造成负担或损害。

综上所述，羊肉和白酒可以搭配食用，但需注意适量，选择低度白酒，并注意个人体质和特殊人群的饮食禁忌。