干拌面是哪一种面条做法

干拌面是一种 不需要煮熟的面食,其做法相对简单快捷。以下是一些常见的干拌面做法:

韩式辣拌面

材料:煮熟的面条、韩式辣酱、大葱、鸡精、蒜末。

步骤:将煮熟的面条放入碗中,加入适量的韩式辣酱,大葱细切一些,加入适量的鸡精和蒜末,搅拌均匀即可食用。

四川担担面

材料:煮熟的面条、辣椒油、花椒粉、香葱、花生碎。

步骤:将煮熟的面条放入碗中,加入适量的辣椒油和花椒粉,搅拌均匀,撒上香葱和花生碎即可食用。

凉拌芝麻面

材料:面粉、芝麻酱、酱油、香醋、蒜末、白芝麻。

步骤:将面粉加水和面,擀成薄面饼,切成细面条,放入滚水中煮熟,捞出沥水。将芝麻酱、酱油、香醋和蒜末调成酱汁,将煮熟的面条放入碗中,加入酱汁拌匀,撒上白芝麻即可食用。

双拼干拌面

材料:煮熟的面条、辣椒油、蚝油、鸡精、黄豆酱、香葱。

步骤:将煮熟的面条放入碗中,加入适量的辣椒油、蚝油、鸡精和黄豆酱,搅拌均匀,撒上香葱即可食用。

蒜汁捞面