国内猪肉产能

2023年，我国猪肉产量为 5794万吨，占全球比例约为50%，是全球最大的猪肉生产国和消费国。根据农业农村部种猪质量检验测试（广州）中心副主任樊福好的介绍，目前我国生猪产能已恢复至受非洲猪瘟影响前的水平。

具体来看，2023年全国猪肉产量达5794万吨，在不考虑猪肉进口量的情况下，就已经超出需求量100多万吨。全年出栏72662万头，同比增长3.81%，猪肉产量5794万吨，生猪年末存栏43422万头，同比下降4.1%，但市场供应仍充足。自2022年第二季度起，我国生猪存栏量一直在4.3亿头以上，市场供应能力强。

此外，2023年6月末全国能繁母猪存栏量为4296万头，相当于4100万头正常保有量的104.8%。上半年猪肉产量为3032万吨，同比增长3.2%。到2023年12月末，全国能繁母猪存栏量为4142万头，超能翻母猪正常保有量，猪肉产量处于高水平，全年猪肉产量达5794万吨，同比增长4.6%。

综合以上数据，可以看出我国猪肉产能已经恢复并保持在较高水平，能够满足国内市场的需求。