恰玛古能炒猪肉吗

恰玛古 可以炒猪肉。以下是一种恰玛古炒猪肉的做法：

准备食材

恰玛古：切成丝

猪肉：切成丝

葱、姜、蒜：切成末

酱油、白糖、盐、味精：适量

处理食材

将猪肉丝用少许味精和酱油、白糖腌制10分钟备用。

炒制

锅烧热，放入葱花、姜末爆出香味。

放入腌制好的猪肉丝，爆炒至8成熟。

加入恰玛古丝，大火翻炒4-5下。

根据个人口味加入适量的盐和味精，继续翻炒几下即可起锅。

这样炒出来的恰玛古炒猪肉口感鲜美，营养丰富。

建议：

炒制过程中可以根据个人口味调整调料的用量，以达到最佳口感。

如果不喜欢恰玛古的苦味，可以适当加入一些糖来中和。