网站首页 > 蛋糕 > 蛋糕烤出来心 要制作出心形的蛋糕,你可以按照以下步骤操作:准备材料鸡蛋、糖粉、盐、色拉油、水(或橙汁)低筋面粉、泡打粉、细砂糖、塔塔粉植物鲜奶油、色素制作蛋糕糊蛋黄和蛋清分开,蛋黄加入糖粉、盐、色拉油和水(或橙汁)拌匀。筛入低筋面粉和泡打粉,拌匀备用。蛋白和砂糖、塔塔粉打发至硬性发泡。取1/3蛋白与蛋黄糊拌匀,再倒入剩余的蛋白中拌匀。烘焙蛋糕将面糊倒入蛋糕模,预热烤箱至170℃。放入烤箱烘烤约40分钟,具体时间根据蛋糕大小和厚度调整。