玉米炖排骨放桂皮吗

排骨炖玉米时，可以加入桂皮。桂皮在烹饪中通常用于增添一丝香气和温暖的风味，尤其在炖煮类菜肴中。在上述的食谱中，桂皮被多次提及并加入到排骨炖玉米的食材中。它不仅能够提升菜肴的整体风味，还能在一定程度上中和肉的腥味，使炖出的汤品更加鲜美。

不过，值得注意的是，由于桂皮的香气较为浓郁，加入量应适中，以免味道过于浓烈，影响汤品的清新口感。在实际操作中，可以根据个人口味进行适量调整。