炒菜推荐美食

材料：芽菜、猪肉末、干辣椒节、酱油、鸡精、香油。

做法：将芽菜泡洗干净，剁成末；猪肉末备用；豆角摘洗干净，切成段。先煸炒肉末至出油，加入干辣椒节和芽菜末炒香，再加入豆角煸炒至微焦，最后加入酱油、鸡精和香油翻炒均匀即可。

材料：蒜苔、青尖椒、肉末、姜蒜末、香辣酱或豆瓣酱、老干妈豆豉、料酒、酱油、味精、白糖。

做法：蒜苔和青尖椒切丁腌制；肉末煸炒至酥香，加入姜蒜末和酱料炒香，再加入蒜苔和尖椒煸炒至断生，最后调入味精和白糖即可。

材料：鸡蛋、盐、胡椒粉。

做法：鸡蛋打入碗中搅打均匀，加入盐和胡椒粉调味，炒至蛋液凝固且均匀混合即可。

材料：土豆、青红椒、干辣椒、白醋、食盐、陈醋。

做法：土豆和青红椒切丝焯水，干辣椒炒香后加入土豆丝和青红椒丝翻炒，调味后大火翻炒均匀即可。

材料：豆腐、葱姜末、烧烤料、生抽、素蚝油、食盐、白糖、清水、香菜、小米椒。