多鲜美奶油摇不出来
多鲜美奶油摇不出来可能有以下原因：
奶油温度过高或过低
奶油必须在室温下放置一段时间，达到最佳打发状态。如果奶油太冷，打发时会变硬；如果太热，奶油会变成液体，无法打发。
在打发奶油之前，应该将奶油放在2-8°C的冰箱内冷藏12个小时以上。如果奶油已经在常温环境下放置过长时间，可以重新放回冰箱冷藏1-2小时，并隔冰水打发。
奶油质量不好
低质量的奶油含有较少的脂肪，这会导致奶油打发不起来。应该选择高质量的奶油，含有至少30%的脂肪。
打发器不干净
如果打发器不干净，其中的油脂会影响奶油的打发。应该在使用前彻底清洗打发器。
打发时间过长
如果打发时间过长，奶油会变成黄色，且口感变得油腻。应该在打发到中性点之后停止打发。
加入了过多的糖
如果加入了过多的糖，会导致奶油打发不起来。应该控制糖的用量，或在打发之后再加入糖。
搅拌速度不够快
打发奶油需要极高的搅拌速度，推荐使用电动搅拌器，手动的速度打发奶油很慢或根本无法打发。