核桃莲藕红糖
核桃莲藕红糖是一种营养丰富的食品，适合产后妇女食用，特别是对于缺铁性贫血有一定的改善作用。以下是制作核桃莲藕红糖的步骤和功效：
制作步骤
材料准备
莲藕100克
核桃仁10克
红糖适量
处理食材
莲藕洗净切成片或大块，根据个人喜好选择是否去皮。
核桃仁打碎备用。
煮制
将打碎的核桃仁和莲藕片放入锅中，加入适量的清水。
用小火慢煮至莲藕绵软。
出锅前加入适量红糖调味，根据个人口味调整。
功效
补充营养
莲藕富含碳水化合物、维生素C、维生素B族、膳食纤维等，能为身体提供能量和营养。
红糖含有一定量的葡萄糖和果糖，能快速补充能量。