熟芝麻可以做油炸花生吗
熟芝麻 可以用来做油炸花生。以下是一种简单的方法:
准备材料
生花生米
熟芝麻
油(如葵花籽油、食用油等)
盐
白糖(可选)
处理花生米
将生花生米冲洗干净,沥干水分。
炸花生米
热锅凉油,油温升至六七成热时(约180-200摄氏度),放入花生米。
用铲子慢慢翻炒,确保受热均匀。
当听到花生米爆皮的声音,且颜色变为微黄色时,即可捞出沥油。
裹上芝麻
将炸好的花生米倒入一个容器中,趁热撒上熟芝麻,快速翻炒,使每颗花生米都均匀裹上芝麻。
调味
根据个人口味,可以撒上适量的盐或白糖进行调味。
冷却
将裹好芝麻的花生米自然冷却,待其完全冷却后,就会变得酥脆可口。