食物芹菜米饭

芹菜米饭是一道简单又美味的家常菜，可以通过不同的做法来调整口味和营养搭配。以下是几种常见的芹菜米饭做法：

经典芹菜炒饭

食材：芹菜、大米、葱、蒜、生抽、盐、鸡精。

做法：

1. 芹菜洗净切丁，葱切段，蒜剥皮备用。

2. 锅中倒少许油，放入葱和蒜煸出香味，然后放芹菜翻炒至变透明。

3. 加入水（刚刚没过芹菜），加入生抽、盐和鸡精调味。

4. 等水适当减少后，把葱蒜挑出来，加入米饭翻炒至水都蒸发，最后再适当调味。

芹菜炒肉米饭

食材：芹菜、猪肉（前夹肉）、大米、淀粉、生抽、菜油、盐、鸡精、姜、蒜、胡椒粉、耗油、料酒。

做法：

1. 适量大米洗净，加水，根据电饭锅内胆刻度加水，开电煮饭。

2. 芹菜去叶切条，瘦肉切条，肥肉切条，肥肉用于榨油。

3. 瘦肉用淀粉、生抽、盐、菜油、料酒、蒜、姜抓拌均匀，放置一旁。

4. 米饭煮熟后，开始保温，此时开始炒菜。