压面条用什么油最好吃
压面条时，选择合适的油可以增添面条的风味和口感。以下是几种推荐的油：
花生油
具有天然的香气和味道，可以给面条带来自然的香味，热量较低，营养价值丰富。
麻油
浓郁，只需少量即可为面条增添独特的香味，富含健康脂肪酸和维生素E。
橄榄油
被广泛认为是一种健康食用油，含有单不饱和脂肪酸，对人体健康有益。虽然价格较高，但适合注重健康的消费者。
高分子大豆油
作为压面机润滑油，对人体无害，但需注意不要溅到面条上。
猪油
传统上用于面条，能增加汤料的香气，但现代饮食中较少使用，因为其饱和脂肪酸含量较高。
色拉油
缺乏味道，通常不推荐用于面条，但可以用于炸制食物时增加香气。