吃面条海参

吃面条海参是一道营养丰富且美味的家常菜。以下是一种简单又美味的海参面条做法:

材料

海参:六只

五花肉:200克

洋葱:一个

青菜:一把

红椒:六只

新鲜面条:500克

调料:盐、生抽、老抽、糖、料酒、味精、淀粉

做法

准备食材

海参纵切成条

五花肉切丁

洋葱切丁

青菜洗净

红椒切圈

煮面条

将新鲜面条放入沸水中煮熟,捞出用凉水过凉,控干水分备用。

炒制配料

锅内放油,油热后加入五花肉丁翻炒至变色。

加入洋葱丁和红椒圈继续翻炒至软。

放入海参条,加入生抽、老抽、糖、料酒、味精和少量淀粉,翻炒均匀。

拌面

将炒好的海参和配料盛出备用。