吃面条海参
吃面条海参是一道营养丰富且美味的家常菜。以下是一种简单又美味的海参面条做法:
材料
海参:六只
五花肉:200克
洋葱:一个
青菜:一把
红椒:六只
新鲜面条:500克
调料:盐、生抽、老抽、糖、料酒、味精、淀粉
做法
准备食材
海参纵切成条
五花肉切丁
洋葱切丁
青菜洗净
红椒切圈
煮面条
将新鲜面条放入沸水中煮熟,捞出用凉水过凉,控干水分备用。
炒制配料
锅内放油,油热后加入五花肉丁翻炒至变色。
加入洋葱丁和红椒圈继续翻炒至软。
放入海参条,加入生抽、老抽、糖、料酒、味精和少量淀粉,翻炒均匀。
拌面
将炒好的海参和配料盛出备用。