山药猪肝青菜汤的功效

山药猪肝青菜汤的做法如下：

菠菜和胡萝卜焯水 ：将菠菜和胡萝卜分别焯水，捞出备用。

猪肝上锅蒸熟：

将猪肝放入蒸锅中，蒸至熟透，取出备用。

炒制

锅里倒入热炒油，放入胡萝卜碎，炒香。

加入适量清水，水开后下入剁好的山药，煮三分钟。

加入蒸好的猪肝泥，搅拌均匀。

调味

淋上鸡蛋液，搅拌均匀。

最后加入焯好水的菠菜，继续搅拌，使香味充分融合。

出锅：

将搅拌好的汤品盛入碗中，即可享用。

建议：

猪肝中含有较高的胆固醇，因此不建议长期大量食用。

可以根据个人口味适量加入盐、胡椒粉等调味品进行调味。

希望你喜欢这道山药猪肝青菜汤!