猪肉盖红章是什么意思

猪肉盖红章是指 经过合格检疫的猪肉。具体含义如下：

合格证明：

红章是猪肉的合格证明，表示该猪肉已经通过了动物检疫站的检验，符合国家的食品质量和安全标准，可以放心食用。

检疫合格印章：

红色章一般由定点屠宰企业加盖，作为“等级章”，表示猪肉已经达到食用等级标准。

品质与来源：

红章不仅代表合格，还揭示了猪肉的品质和来源。消费者可以通过红章了解猪肉的详细检验信息，包括屠宰场编号、检验时间等，有助于追溯猪肉的来源。

避免误购：

不同地区的印章颜色和管理规定可能有所不同，但红色章普遍代表合格猪肉。消费者在购买猪肉时，应注意查看印章颜色和内容，以确保购买到安全、合格的猪肉。

综上所述，猪肉盖红章是猪肉经过严格检疫合格后的证明，消费者在购买和食用时可以放心。