电饭锅面包加什么油
在制作电饭锅面包时,可以使用以下几种油:
花生油
可以在揉好的面团中间挖一个小洞,加一点花生油。虽然放黄油会更好,但没有黄油时可以用食用油代替。
普通油
在电饭煲预热后,在锅内涂上一层普通油,防止粘锅。
在电饭煲内胆上均匀地刷上一层薄薄的油。
黄油
如果有条件,可以在揉面时加入一些溶化的黄油,这样可以使面包更加香软。
植物油
在制作面糊时,可以加入适量的植物油(如玉米油),这样可以使面包更加柔软。
建议
使用黄油:如果条件允许,建议使用黄油,因为黄油在面包中能起到更好的润滑和增香作用。