红薯银耳和薏米粥的做法

红薯银耳和薏米粥是一道营养丰富、口感香甜的甜品。以下是制作这道甜品的详细步骤和所需材料：

材料

红薯 200克

薏米 30克

银耳 10克

冰糖 适量

制作步骤

泡发食材

薏米和银耳提前一晚用水泡发。

煮薏米和银耳

把泡好的薏米和银耳放入煮锅里，加入适量水煮沸后改小火煮两小时。

准备红薯

红薯去皮洗净后切成小块。

加入红薯

薏米和银耳煮熟煮软后放入红薯同煮。

调味

放入适量冰糖煮至红薯熟烂即可关火。

小贴士

泡发时间：薏米和银耳提前一晚泡发，可以使其更软糯，更容易煮烂。

煮制时间：用小火煮制，确保食材充分煮熟，口感更佳。

冰糖用量：根据个人口味适量添加冰糖，增加甜度。

营养功效

润肺止咳：薏米和银耳都有润肺止咳的功效，适合缓解风热感冒引起的咳嗽、咳痰等症。

生津养胃：这道甜品有生津养胃的作用，适合胃部不适的人群食用。

这道红薯银耳和薏米粥不仅美味，而且营养丰富，是一道适合早餐或晚餐的甜品。希望你喜欢这个食谱!