广东好吃的点心

广东的点心种类繁多，以下是一些广受欢迎且具有代表性的点心：

一种酥皮点心，外皮金黄酥脆，内馅由冬瓜蓉、椰蓉和芝麻制成，口感甜香，入口即化。老婆饼的名字源于一个关于夫妻深情的传说，寓意幸福美满，是广东茶点文化中的经典代表。

一种传统咸味糕点，使用猪油、麦芽糖、咸蛋黄、香料等制成，香气扑鼻，咸甜适中。鸡仔饼历史悠久，是广东传统的节庆食品，尤其在中秋节期间，常作为送礼佳品。

以米浆和白糖为主要原料，经发酵后蒸制，口感松软微甜，带有独特的发酵香味。白糖糕是广东街头常见的小吃，象征着“步步高升”，尤其在节庆时常被摆上餐桌。

用马蹄粉和糖水蒸制而成，色泽晶莹剔透，口感清甜爽滑，略带马蹄的清香。马蹄糕是广东传统点心之一，因其质地透明和口感独特，成为茶楼必备的经典甜品。

广东传统的油炸小吃，外皮酥脆，内里软糯，带有微微的咸香和芝麻的香气。咸煎饼在广东有着悠久的历史，常作为早餐或下午茶点，是许多人童年记忆中的味道。

虾饺可以说是广式点心的代表作之一。晶莹剔透的外皮，鲜甜多汁的虾仁，咬一口简直是满口幸福。虾饺的制作工艺精细，体现了广东点心师傅的高超技艺。

以切成小块的叉烧，加入蚝油等调味成为馅料，外面以面粉包裹，放在蒸笼内蒸熟而成。叉烧包是粤式早茶的四大天王之一，香喷喷的叉烧馅和松软的外皮让人回味无穷。

蛋挞绝对是我的童年最爱。金黄酥脆的外皮，加上滑嫩香甜的蛋奶馅，简直是人间美味。蛋挞的酥皮和热乎乎的蛋奶馅完美结合，每次吃完都会留下满手的酥皮。

以米浆和各类馅料（如葱花、虾仁）制成的蒸制食品，口感滑嫩，味道鲜美。肠粉是广东的传统小吃，清晨的阳光下，阿姨熟练地将米浆倒在蒸盘上，加上葱花、虾仁，然后一卷，一个香喷喷的肠粉就新鲜出炉了。

在糯米里面放入鸡肉、叉烧肉、咸蛋黄、冬菇等馅料，然后以荷叶包实放到蒸具蒸熟。荷香扑鼻、味鲜可口，是广东的汉族特色点心。