芹菜胡萝卜韭菜
这三种蔬菜——芹菜、胡萝卜和韭菜，都是常见的时令蔬菜，它们各自拥有独特的营养价值和健康功效。
芹菜
营养成分：富含膳食纤维、维生素A、维生素C等。
健康功效：有助于消化、降低血压、清热解毒。
推荐做法：
凉拌韭菜：将韭菜焯水后切段，搭配葱姜蒜、酱油、芝麻等调料拌匀，最后淋上香油和熟芝麻。
芹菜炒胡萝卜：将胡萝卜和芹菜切段，加入调味料炒至熟透。
胡萝卜
营养成分：含有丰富的β-胡萝卜素、维生素C、维生素K等。
健康功效：有助于改善视力、增强免疫力、促进消化。
推荐做法：
胡萝卜炒韭菜：将胡萝卜和韭菜切段，加入豆瓣酱等调味料炒至熟透。
三降汤：将韭菜、芹菜和胡萝卜一起煮，加入红糖和纯净水，煮开后转小火煮10分钟，每周两到三次。
韭菜
营养成分：含有膳食纤维、维生素C、胡萝卜素等。
健康功效：有助于消化、活血化瘀、增强免疫力。
推荐做法：